工业甲醇：在常温下是无色、透明、易挥发、有刺激性气味、易燃烧的有毒液体。工业甲醇的用途十分广泛，除可作许多有机物的良好溶剂外，主要用于合成纤维、甲醛、塑料、医药、农药、染料、合成蛋白质等工业生产，是一种基本的有机化工原料。

工业甲醇化学性质较活泼，能发生氧化、酯化、羰基化等化学反应，甲醇不具酸性，其分子组成虽有能作为碱性特征的羟基，但也不呈碱性，对酚酞及石蕊均呈中性。工业甲醇液体及气体都是剧毒的，应避免接触皮肤和吸入蒸汽，如果溅到皮肤上和眼睛里应迅速用大量清水冲洗，在工业甲醇作业处应有防毒面具、橡皮手套、防护眼镜等安全用具以备需用，包装容器应有"易燃"、"剧毒"等危险品标志。

　无水甲醇：化学用品，无色透明液体；易挥发；燃烧时无烟，有蓝色火焰；含水分不得过0.05%。中文名称: 乙醇，英文名称：ethyl alcohol 中文名称2:酒精，英文名称2： ethanol 分子式： C2H6O 分子量：46.07，[CH3OH]=32.04。本品为无色透明液体；易挥发；燃烧时无烟，有蓝色火焰；含水分不得过0.05%。与水、乙醇或乙醚能任意混合。沸程为64.7摄氏度。 相对密度(水=1)： 0.79。剧毒。

　无水甲醇比工业甲醇浓度高些，其他性质基本一样，都有剧毒。