我国作为上下五千年的文明古国，美食一直作为我国传统文化的明珠，成为文化传承的典范。作为美食烹饪的重点，餐饮燃料在不断地演化推进，从树叶、木柴到煤炭，柴油，液化气，科技总在不经意间改变着我们的生活。现在小编将带你认识一个新的餐饮燃料-醇基燃料。醇基燃料在我国餐饮行业推广使用已愈十年之久。技术的不断进步完善，让餐饮醇基燃料和液化气一起，成为我国餐饮厨房行业主体燃料，肩负着我国几千年美食文化传播传承的任务。虽然餐饮醇基燃料拥有更高的使用性价比，以及更高的使用安全性，但是由于餐饮醇基燃料的物理性质原因，专用燃烧设备的缺乏，无法发挥出餐饮醇基燃料真正的优势，燃烧新设备的研发成为行业发展的重中之重！前期餐饮酒店在使用餐饮醇基燃料的时候，还是使用传统的灶具。过去的液体燃料灶具大多是在灶头内设置金属管，通过对炉头金属管的预热，将餐饮醇基燃料气化，然后再导入到燃烧装置进行燃烧。这种传统灶具最大的缺陷：一是，等待预热时间较长不便使用；二是，金属管容易积碳堵塞影响使用过程和炉头寿命。提醒传统灶具预热时间在1-3分钟不等，金属气化管在使用燃烧大约10千克的燃料以后就非常容易积碳堵死，严重影响使用，必须经常清理维护十分不便，进一步加大了餐饮醇基燃料的使用成本，让醇基替代燃料优势不能更好体现，影响燃料在餐饮行业内的普及推广。

醇基燃料在国内被确定为代替能源已经好多年了，为何现在市场上还是处于一个难于推广的阶段呢？但是现在很多推广醇基的朋友们为何还是停留在一些小饭店，大排档的局面，为什么就是不能打开酒店市场呢？今天一起来和的小编简单了解一下吧，希望可以和大家交流！首先，我想先聊一聊醇基燃料的热值，每个朋友都知道醇基燃料的热值不高，仅5300大卡左右。增加热值的方法不是不行，而是不划算，成本会增加不少，所以不要相信一些所谓的高热值低价格的“好产品”，以免受骗。既然它的热值只有那么高，还能不能推广呢？答案是肯定的。一看你的销售价格取向，就算是柴醇比是1：2都能做，如果你的销售终端价格定在2800元/吨，那你的客户一定省钱，只是，你的利润在哪里呢？你还有兴趣从事这个行业吗？剩下的就只有寻找其他途径来解决这个矛盾，从而产生双赢的局面。解决上面这个问题之前，先让我们来看一下我们燃烧醇基燃料的炉头吧。本来，醇基燃料的热值就不高，加上遇到不合适的炉头，结果可想而知！为什么会没有好的炉头呢？这个问题要看炉头生产厂家了，很多炉头厂家没有实际经验，套用柴油炉头的经验来生产醇基炉头，要么耗油，要么火力不够，这都是客户不能接受的！就算手里有好的炉头就一定行吗？答案是不一定，因为你不是一个对酒店炉灶很了解的高手！炉头的安装都有其一定的科学技术要求，否则有好的炉头也不一定会有好的效果！再反观之，做醇基燃料的有多少人真正懂得这个看似简单的问题？小编给大家介绍一下燃料燃烧方面的一些知识。一般而言，燃料燃烧有以下几种方式，1、直接燃烧，2、雾化燃烧3、气化或裂解燃烧。从燃烧效率来说，直接燃烧的效率仅能达到20%左右，雾化燃烧可以到达30%以上，而气化或裂解燃烧可以达到45%以上，而国家对于炉头的节能标准定义在效率达42%以上才能叫节能燃烧！所以，看到这里，我想很多朋友已经有答案了，醇基燃料的推广在于用什么样的炉头和什么样的燃烧方式来提高燃烧效率，***终达到跟柴油一样的火力，这样，就能产生双赢的结果！

随着经济发展，自2010年以后我国汽车保有量飞速增长，汽车尾气排放成为影响大气问题的又一重要污染源，结合国家燃油价格的不断增长，作为石油能源的主要消耗领域，汽车燃油的成本不断飞升，动力燃料改良也变得更为迫切，的出现成为必然！甲醇汽油作为我国新的石油燃料替代产品，目前在市场推广上反应热烈，而且作为一种清洁、安全、经济的新能源，随着汽车技术的发展及甲醇汽油配制技术的突破，它必将会成为我国石油替代能源中的重要角色。首先，甲醇汽油具有较强的清洗清洁作用，在使用初期，会把原来附着在油箱壁上或沉积在油箱底部的胶质颗粒、铁锈等杂质清洗下来混入油中，由油管吸入油路，造成汽油滤芯、喷油器等被杂质阻塞。同时，甲醇汽油中的甲醇，具有亲水性，可以任意比与水混合，在首次加入甲醇汽油时，积存在油箱底部的水就会与甲醇汽油混合，造成油品水分超标，产生不易点火现象，影响发动机的正常工作。因此，在首次使用甲醇汽油前，应对车辆做一些适应性调整。其次，在第一次使用车用甲醇汽油时，应对燃油箱及管路进行彻底置换清洗，彻底排除燃油箱底部沉积的水及杂质。对原车汽油滤清器进行检查更换。因某些车辆的汽油滤清器是泡沫塑料制品，在使用甲醇汽油后，会出现发软、变形现象，因此，需要更换为不易变形的金属零件或其他材质的橡胶、塑料件。对油泵泵膜要及时检查、更换；橡胶垫圈要选用材质好、耐溶胀的，或备足配件，发现有溶胀、变形时，及时更换。甲醇燃料属于合成燃料油的范畴，它的调和配制相对简单，工艺流程简洁，更适合中小规模操作，属于大众化的投入项目。不论是中小企业运作还是家庭式作坊都可以参与进来，同时甲醇汽油燃料优质的市场前景，以及完善的技术服务，让更多的参与者享受到丰富的行业福利。新能源拥有自己的独立研发实验室,在当前新型动力燃料市场拥有巨大的技术优势,成本优势以及环保优势,在未来的燃料行业竞争中,新型凭借这多项优势,必将会为有志于能源清洁行业的投入者，创业者提供更为完善的设备技术支持和市场运作方向！

的火力很重要：火力，对于餐饮业是相当重要的，控制火候，可是做好一道菜很重要的因素。有些酒楼虽然锅口很多，可因其炊具设备、燃料的品质，热功率不足，在忙时就表现得力不从心，或因为燃气压力不足，常常厨师力不从心，热功率是看不见，摸不着的东西，只有长期使用的厨师们，会才很深刻。餐饮顾客是集中消费的群体，所有客人在同一时间，同一地点用餐，对于酒楼的效率是极大的考验，从11：30-13：00用餐时间就是90分钟，如果一口锅5分钟出个汤，则可以出18个；假如速度提高到2分钟出一个汤，则可以出45个；火力的效率决定了出菜的数量，也决定了这个酒楼能服务到多少顾客的保障！一旦出菜速度赶不上，顾客的满意度会大打折扣，从而影响回头率，有些餐厅老板并不知道其中的秘密，以为厨师手脚不快。反而频频换厨师，还是解决不了根本问题。更有意思的是，假如同时有两家店开在一起，一旦一家出菜效率高另一家出菜效率慢，那么慢的顾客全会被服务及时的这家引走，这也就是好的生意会更好，差的反而生意越来越差的原因。分享此文，就是希望看完此文章从事醇基燃料行业的伙伴知道如果想要长久发展此事业，不仅要看到燃料的单价的竟争压力，更要了解燃料最重要的竟争力——是燃料本身的燃烧火力，这也是我们长期以来能得到星级饭店与酒店的认可的根本原因。

近年来，我国主要的燃料就是煤、石油、天然气，他们均属于不可再生资源，其含量自然也逐年递减。作为主要燃料，他们的热效益确实不错，但是也给环境带来了巨大的危害。资源的缺乏和环境的污染，让人们诞生了一种新型燃料，醇基燃料。今天小编就给大家讲讲环保醇燃料为祖国的蓝天白云做出的突出贡献！醇基燃料是以醇类(如甲醇、乙醇、丁醇等)为主体配置的燃料，以液态或固体的形式存在。同时它也是一种生物质能，和核能、风能、水力能、太阳能一样，是目前政府大力推广的环保清洁能源。面对石化能源的枯竭，醇基燃料是最具有潜力的替代能源。主要用于家庭、食堂餐饮、锅炉等方面。属于国家鼓励的生物质清洁能源。环保的醇基燃料为祖国的蓝天白云做出突出贡献醇基燃料之所以能够在众多燃料中脱颖而出成为新兴的燃料，是因为就醇基燃料本身来说，相对于其他的能源具有其独到的优势。醇基燃料的燃烧值虽然比液化气、柴油略低，但是在价格上具有优势，可作为石油液化气以及燃料柴油的替代燃料。它低价安全、方便，具有无残渣、残液，具有清洁卫生、安全、廉价、使用方便等特点。该型燃料油是醇基液体燃料的更新换代产品，它解决了醇基液体燃料热值低、炉火上不去、热效低、消耗量大、只环保不经济的问题。它不仅完全符合醇基液体燃料的国家标准，而且在热度、黏度、火焰温度等方面都有很大的改善和提高。是以甲醇为基础新开发的一种环保生物燃料，在常温常压下，储存、运输、使用，无需高压钢瓶储存，只用普通金属或塑料容器就可以存储。国内目前有很多生产醇基燃料的企业，其中，河南炬燃就是醇基行业中领军企业。炬燃自创建以来致力于环保燃料的研发及推广，成立的最初理念就是为用户提供节能环保的醇基燃料。而且在不断的改进产品的性能，使产品的燃烧值更高、性能更加稳定，更加节能。同时也申请了多项国家zhuanli，炬燃长期对醇基产品的创新研发只为为环境保护尽一份力。为了祖国的天更蓝，云更白，发展醇基燃料行业很有必要。环保从我们做起，从醇基燃料开始。

在目前天然气等传统干净能源供给不足，价钱飞腾以及霾气象治理严格需求的布景下，新型环保能源行业在我国的迅速发展，不仅让干净能源有了新的发展冲破，而且进一步保护了我国经济的可继续发展。在新一轮环保浪潮到来之时，不管是从普及能源效用和缩小排搁，还是从增进干净能源发展，醇基燃料技巧的周开展都很有需要。临夏醇基液体燃料技术作为一种崭新科技新能源，醇基燃料的涌现无疑是对于往日能源发展的一种超过式冲破，它已被世界所正视和追捧，成为继太阳能、风能之后的又一新兴能源，并作为将来的战术能源所启垦和运用。在本质运用中，新型醇基燃料干净卫生，绿色环保，而且使用历程中无废气废水废渣等“三废”排搁，燃料含氧量高，焚烧充足，无乌烟、无积碳、不会黑锅底、无残液残渣，焚烧的废气排搁比液化气低80%以上，表里如一的清洁燃料。醇基燃料经权威机构检测各项理化目标均达国家标准，属可再生能源，所需原材料来源广泛，各地易购，价钱低廉，实用范围广大。推荐醇基液体燃料小编告诉大家醇基燃料在火力温度，燃料本钱和燃料热值上都已经达到了行业的进步程度，满足餐饮厨房、冬季采暖、产业汽锅、产业供能、车用能源等多范围对热值的需要。满足了不同市场不同客户的广大需要。经济的发展而后的目标仍旧是环保，我国不断提高的环保需要恰巧印证了这一点。一切的社会发展和经济增加而后仍旧为人类效劳的，处理环保问题，是人类在发展途径上必须要正视的。醇基燃料作为干净环保燃料，在运用和储存上遵守了这一规律。在发展上，人类的需要便是市场的需要，便是社会发展的需要，适合发展，顺应需要，干净能源行业必将迎来灿烂来日！